espresso Magazin April 2021

34 GENUSS Anzeige DU HAST UNS GERADE NOCH GEFEHLT! DIE HAMBURGEREI ERÖFFNET EINE FILIALE IN INGOLSTADT UND SUCHT KÜCHENCHEF, KOCH UND KÜCHENMITARBEITER SOWIE SERVICELEITER UND SERVICEMITARBEITER WWW.HAMBURGEREI.DE DEINE-BEWERBUNG@HAMBURGEREI.DE SERVUS! E R Ö F F N E T I N D E R T H E R E S I E N S T R A S S E HAMBURGEREI O oooh, so ein Burger ist manchmal schon echt was Feines! Drei Filialen in München und eine in Augsburg gibt es von der HAMBUR- GEREI bereits. Nun will die Burgerschmiede noch etwas weiter nördlich expandieren und hat mit der Theresienstraße 11 in Ingolstädter Bestlage ein Plätzchen dafür gefunden. Wie der Name schon verrät, dreht sich in der Hamburgerei in erster Linie alles um Burger. Diese gibt es wahlweise mit Rind oder gegrillter Hähnchenbrust bzw. vegetarisch oder vegan. Bei den Burger-Buns kann man zwischenWeizen- und Dinkelsemmel wählen – oder man bestellt “brotlos”, also mit Salatbeilage statt Semmel. Für alle, die gerade keine Lust auf Burger haben, gibt es eine kleine Salat-Auswahl oder Chili con carne. ALLES FÜR MUTTI "Wir verwenden keine Massen- oder Industrie- ware. Das Rindfleisch in Steak-Qualität beziehen wir aus der Region, das Brot stellt eine Münchner Familienbäckerei her, alle Soßen und Chutneys sind hausgemacht. Zudem haben wir ein eigenes Hamburgerei Bier und auch ein eigenes Ham- burgerei Wasser", erklärt die HAMBURGEREI zum Konzept. Oder kürzer ausgedrückt: “Wir servieren dir nur Essen, das wir unserer Mutter zumGeburtstag anbieten würden.” Als Eröffnungstermin wird Mitte April ange- peilt. Alles natürlich im Einklang mit den dann geltenden Corona-Regeln. Eingerichtet sind die Hamburgerei-Filialen übrigens bunt und gemütlich. Leuchtschrift an denWänden sorgt für zusätzliches Flair. WERDE TEIL DER HAMBURGEREI Gesucht wird noch Personal im Service und in der Küche. Bewerbungen an: deine-bewerbung@hamburgerei.de WIR SERVIEREN DIR NUR ESSEN, DAS WIR UNSERER MUTTER ZUM GEBURTSTAG ANBIETENWÜRDEN. Oh yeah! DER MEXIKANER mit scharfer Guacamole, gegrilltem Speck, Käse, Jalapenos, Tortilla-Chips, Tomate und Salat-Mix TRÜFFELPOMMES yummy!