espresso - Dezember 2021

GENUSS Anzeige 42 Z U TAT E N F Ü R 4 TA RT E L L E T E S MÜRBTEIG 60 g Alsan 30 g Zucker 10 g Maisstärke 130 g Mehlmix glutenfrei 30 g Mandeln gemahlen 1 Prise Salz 1,5 TL eiskaltes Wasser Abrieb von einer unbehandelten Orange SCHOKOLANDENMOUSSE 200 g Seidentofu 150 g Zartbitterschokolade FÜLLUNG 4 EL Orangenmarmelade 1 Maracuja 1 EL Rum GARNITUR UND SORBET 100 g Schokolade 1 unbehandelte Orange Physalis Orangensorbet N a c h t i s c h