Niederbayern TV Magazin

13 makt aufsuchen. „Es kommen immer mehr junge Menschen dazu“, wie er weiter erzählt. „Durch Corona haben die Menschen auch wieder mehr Ge- fallen am Einkaufen im Freien und an regionalen Produkten.“ Den Duft von frischen Schnittblumen genießen, ein Stück Käse probieren und dabei ein „bisserl ratschen“, das sind die Dinge die es Bernhard Zollner angetan ha- ben. Und damit ist er nicht allein: „Das Flair ist positiv für die ganze Stadt. Es rührt sich was am Ludwigsplatz.“ 25 Jahre Frische und Regionalität in Höfen Kollegin Christiane Karl von NIEDER- BAYERN TV Landshut hat sich diesen ganz anders gearteten Markt angese- hen und war begeistert. Seit mittlerwei- le einem Vierteljahrhundert bietet die Familie Gruber im niederbayerischen Höfen ein Mekka für Liebhaber re- gionaler und frischer Produktauswahl an. Die Bandbreite reicht von Obst und Gemüse über Fleischprodukte bis hin zu allem, was auf eine gute Käseplatte Maria Gruber leitet das Hofcafé leidenschaftlich zusammen mit ihrer Familie. Anneliese Veit ist zwar ein altbekanntes Gesicht auf dem Bauernmarkt, ihre Käsespezialitäten sind jedoch jeden Freitag frisch. Bilder: © Christiane Karl