Niederbayern TV Magazin

21 t r e n d t i s c h k ü c h e h e i m g a r t e n g r i l l Apfelböck e.K. Oberer Markt 18-22 94535 Eging am See www.apfelboeck-eging.de Trends, die wir lieben! Unsere Highlights für 2022 bieten für jeden das richtige Produkt. Wir freuen uns, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen. Gerne erreichen Sie uns auch telefonisch unter 0 85 44 - 91 17 0 oder einfach per Mail unter info@apfelboeck-eging.de ! zuhause gemutlich machen! .. haben meinen Bruder und mich auf einen guten Weg gebracht.“ Ralf Jakumeit liebt seine Familie Fragt man einen Starkoch nach sei- nem Leibgericht? Ich weiß es nicht, wage es aber dennoch. Und freue mich über die sympathische Antwort: „Wenn ich ad hoc eins aussipfeffern müsste, dann wären es definitiv die Rindsrouladen von meiner Mama mit selbstgemachten Spätzle.“ Ralf Jaku- meit kommt ins Schwärmen. „Wenn es ins Süße gehen soll, dann definitiv der Apfelstrudel von meiner Oma.“ Auch Rocking Chefs denken gerne an die kulinarischen Genüsse aus früheren Tagen zurück. „Wenn du solche Gerichte isst, wirst du in die Kindheit zurückversetzt. Alleine vom Geschmack her. Und du darfst ein bisschen träumen dabei.“ Jakumeit macht eine Pause. „Das ist einfach das Allerschönste überhaupt!“ Die Liebe zu seiner Familie hat er jüngst auch mit seiner Kochleidenschaft verknüpft. „Rock die Küche: Familien- rezepte cool wie nie“ heißt sein neu- es Kochbuch, dass er zusammen mit seiner Frau und den Kids geschrieben hat. Sogar Hund Beau hat mit vier Re- zepten einen Platz im Buch – er ge- hört ja auch zur Family! © Klaus Einwanger