Landshuter Stadtmagazin

Gemüse-Kranz ganz einfach! Kleine rote Cocktail-Tomaten auf zartem grünen Zucchini- Carpaccio, nussig durch ein paar Pinienkerne und pikant durch Feta- Würfel. Und all das gebacken in mürbem Tarte-Teig, der zuvor zum Kranz geformt wurde. So einfach geht dieser frisch-fruchtige Gemü- sekranz, der sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnt. Das Schöne ist, dass man jede einzelne Zutat herausschmecken kann. Ideal als Vorspeise für Gäste! 18 | Rezept von Petra Scheiblich