AUS DEM INHALT genießen Sie bei einem Goidhaibal ein paar Einblicke in die Karmeliten Brauerei von heute. Als ältestes Unternehmen in Straubing stellen wir uns unserer gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Verantwortung für unsere Mitarbeiter, der Stadt Straubing, der Region Niederbayern und unserer Umwelt. Seit 2013 haben wir mit unserem Energiekonzept die Brauerei unter dem Gesichtspunkt der Achtsamkeit kontinuierlich umgebaut. Endlich haben wir dieses richtungsweisende Konzept abgeschlossen. Ein Meilenstein für die Brauerei. Dieses weltweit einzigartige Energiekonzept basiert auf zwei Säulen: Wir gewinnen möglichst viel Energie bei uns auf dem Grundstück und setzen sie mehrfach ein. Was sich so einfach anhört, setzt täglich viel Fleiß und Hartnäckigkeit bei jedem unserer Mitarbeiter voraus. Dafür möchte ich „Vergelt’s Gott“ sagen. Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sind Triebfedern für unser Tun und Handeln in der Brauerei, aber auch in unserer Region. Als kleine traditionelle Familienbrauerei kennen wir unsere klösterlichen Wurzeln und Werte, die tief mit unserer Heimatstadt Straubing verwoben sind. Wir bieten über 30 Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz und unterstützen regionale Vereine sowie soziale und kulturelle Projekte. Bei all der Technik darf der Genuss natürlich nicht zu kurz kommen, denn er macht unser Leben lebenswert. Wir brauen ein einzigartiges Sortiment, das für jeden Genussmoment das richtige Bier bietet. Ein ganz herzliches Dankeschön an alle, die gemeinsam mit uns daran arbeiten, die Welt jeden Tag ein klein wenig lebenswerter zu machen. Mit bierigen Grüßen Christoph Kämpf Geschäftsführer Karmeliten-Brauerei Liebe Leserinnen und Leser, liebe Karmeliten Bier-Freunde, 08_Der Weg ist geschafft Die Biogasanlage war der letzte Baustein auf dem Weg zur energieautarken Brauerei 10_In 30 Minuten überzeugt Karmeliten-Geschäftsführer Christoph Kämpf über die energieautarke Brauerei 14_Wie Straubing wieder aufblüht Oberbürgermeister Markus Pannermayr im Interview 18_„Der Appetit kommt mit dem Essen“ Gesellschafter Georg Schneider ist überzeugt vom eingeschlagenen Weg 20_Unabhängig vom Netzbetreiber Thomas Laußer vom MikrogasturbinenBauer Karl Lausser GmbH im Interview 28_Aqana: Partner der Natur Alles Wissenswerte zur Biogasanlage der Karmeliten-Brauerei 30_Der Imker und seine „fleißigen Mädels“ Bernhard Eisenmann kümmert sich auf dem Brauerei-Gelände um 200 000 Bienen 32_Zwei Generationen, eine Braukunst Braumeister Thomas Eichenseher und die Auszubildende Stefanie Lichtl im Interview DIE ENERGIEAUTARKE BRAUEREI KARMELITEN Mediengruppe Attenkofer am Freitag, 13. Mai 2022 Auflage: 117.550 (IVW I/2022) Redaktion: Matthias Jell, Chris Sternitzke Titelbild: Adobe Stock/alexkich, sabdesign85, ONYXprj Anzeigenmarketing: Maria Karl Anzeigenverkauf: Hans-Jürgen Scherm, Margot Schmid Anzeigenleitung: Stefan Mühlbauer, Thomas Gedeck Anzeigen: Verkaufsteams der Mediengruppe Gesamt-Anzeigenleitung: Michael Kusch Verlagsleitung: Klaus Andreas Huber Druck: Cl. Attenkofer’sche Buch- und Kunstdruckerei, Verlag des Straubinger Tagblatts IMPRESSUM Attenkofer MED I ENGRUPPE Foto: Chris Sternitzke 8A6LniQo
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