46 Das Handwerk stück – ähnlich wie im Lokal – verschiedene Dinge probieren. So kamen die Schwestern Scheitinger im vergangenen Jahr auf die Idee mit den Frühstücksboxen mit ein kleinen bisschen was von allem. Da liegen ein halbes Baguette, drei Scheiben frisches Brot und zwei Körnersemmeln, neben zwei süßen Stückerln und ein paar Scheiben Wurst und Käse neben einem Glas Joghurt mit selbst gemachtem „Müsli à la becknmoidla“ und zwei kleinen Portionen Fruchtaufstrich. Die Boxen sind nachhaltig: Für zwei Verliebte oder eine kleine Familie geeignet. Da wird kein Brot altbacken, steht kein dreivierteltes Glas Marmelade herum, da werden keine Krapfen aus der Sechserpackung im Supermarkt trocken. Auch die Boxen, von denen zu einem Anlass schon mal 150 Stück über die Ladentheke gehen, setzen Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung. Präsentiert werden die Frühstücksboxen über den Facebook-Auftritt der Bäckerei. Moderne Ideen für ein uraltes Handwerk Familienrezepte werden in Ehren gehalten. Vater Sebastian hat auch eine kleine Anekdote zum Thema Nachhaltigkeit parat. „Ab und zu machen wir ein Nussgebäck nach einem alten Familienrezept.“ In Dieterskirchen und Umgebung ist das dann immer etwas Besonderes, denn das Gebäck gibt es ja nicht jeden Tag. Ein Kunde kam sogar in die Bäckerei zurück und lobte das Gebäck nach dem Rezept von anno dazumal. Sogar die Familienrezepte werden – ganz Produkte gibt es auch unverpackt. Freiraum Für macher Machen Sie Bauprojekte zu Ihrem Erfolg. Kommen Sie zu Gruber als › Projektleiter (w/m/d) schlüsselfertiger Ausbau › Kalkulator (w/m/d) schlüsselfertiger Ausbau › Techniker hLS (w/m/d) › einkäufer (w/m/d) › Trockenbaumonteur (w/m/d) DieGruber Unternehmensgruppe ist mit 320Mitarbeitern einmodernes, stabiles Handwerksunternehmen imAusbau undHolzbaumit fairen Arbeitszeiten. + Inhabergeführter Familienbetrieb + Flexibles Zeitkonto + Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss Spürbar mehr Freiraum. Gruber unternehmensgruppe Johanna Gruber Tel. 09976 9402-12 personal@gruber-gruppe.com www.gruber-gruppe.com Zimmerei Renken ökologischer Holzhausbau aus der Region Am Stillbach 6 84186 Vilsheim Tel.: 08706 / 947 97 14 Mobil: 0175 / 568 71 18 www.zimmerei-renken.de info@zimmerei-renken.de
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