12 Laber-Kurier 13 Laber-Kurier Lachs-Pizza mit dem Wow-Effekt Diese Pizza ist wie eine kleine runde Leinwand mit einer köstlichen Blumenwiese zumVernaschen und Genießen geeignet. Zutaten für sechs kleine Pizzen: 6 kleine Tortillas 1 Packung Frischkäse natur 4 Teelöffel Meerrettich 1 kleine Zucchini 3 rote Zwiebeln 200 Gramm geräucherter Lachs Rucola Frischer Dill Rosa Pfeffer Parmesan Zubereitung: 1. Den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Frischkäse mit dem Meerrettich verrühren und die Tortillafladen damit bestreichen. Nun mit dem Sparschäler dünne Streifen von der Zucchini abschälen, zu kleinen Röschen drehen und auf der Pizza verteilen. Ein Streifen bildet den Stiel für die große Blume. 2. Dafür die rote Zwiebel in schmale Streifen schneiden und blütenförmig um die Zucchiniröschen verteilen. Einige gehackte rosa Pfefferkörner über alles streuen und für sechs Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen backen. 3. Anschließend rausnehmen, den Lachs ebenfalls zu Rosen drehen und auf der Pizza anrichten. Genau wie den Rucola als Wiese und den Dill als Blätter der Blumen. Mit dem Sparschäler etwas von dem Parmesan abschneiden und ebenfalls über der Pizza verteilen. 4. Und nun die Blumenwiese-Pizza zuerst mit den Augen genießen, um sie sich dann schmecken zu lassen. Guten Appetit! -dpa-magKreativer Pizzabelag: Mit roten Zwiebelstreifen, Rucola und Dill sowie Lachs- und Zucchiniröschen entsteht im Handumdrehen eine Blumenwiese zum Essen. Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-mag Pizzaboden mal anders: aus Tortillas Foto: Alexandr Kornienko, ccvision Lachs ist der Hauptdarsteller der Pizza. Foto: ccvision Auch frischer Rucola darf auf dieser Pizza natürlich nicht fehlen. Foto: Picasa, ccvision Seidenbuschstr. 78 – 93089 Aufhausen info@autoweissdorn.de – www.autoweissdorn.de Telefon 09454 94905-00 Fax 09454 94905-29 Spargelparadies Gabelsberger Hofmark 32 • 93326 Offenstetten 09443/6447 • info@spargelparadies.de ➤Frühstück in versch. Variationen ➤kleiner Mittagstisch nach Anmeldung ➤Kaffee und selbstgemachte Kuchen Auch außerhalb der Öffnungszeiten ➤Familien-/Betriebs- u. Weihnachtsfeiern ➤Seminare ➤Bewirtung von Busgesellschaften nach Anmeldung Öffnungszeiten Hofcafe: Sa. 8 bis 16 Uhr, So. 8 bis 18 Uhr, Mo. u. Di. 8 bis 13 Uhr Wegen der Abstands- und Hygieneregeln bitten wir derzeit um Reservierung. Auf Ihren Besuch freut sich Familie Gabelsberger PHYSIOTHERAPIE MANUELLE THERAPIE FASZIENTHERAPIE MYOFASZIALE TRIGGERPUNKTTHERAPIE MANUELLE LYMPHDRAINAGE MASSAGE KIEFERGELENKSBEHANDLUNG PHYSIOTHERAPEUT ANDREAS KLEIN St.-Valentin-Str. 13, 84069 Unterdeggenbach 0151 61451513 info@physiotherapie-unterdeggenbach.com www.physiotherapie-unterdeggenbach.com rb-os.de Unser wichtigstes Investment: Die nächste Generation Rundum gut versorgt! Tel.: 09423/911-0 Tel.: 09423/911-400 Tel.: 09423/911-500 Seniorenzentrum Geiselhöring www.seniorenzentrum-geiselhoering.de
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