18 Weihnachtsshopping 2022 19 Weihnachtsshopping 2022 Junges Team, frische Ideen Bei den Biermachern der Teisnacher Brauerei Ettl in den Sudkessel geschaut Das ist so ähnlich wie beim Kochen. Man muss immer neu experimentieren“, so erklärt Manuel Schindlbeck, Braumeister der Brauerei Ettl die Entstehung neuer Biersorten. Seit Mitte des Jahres arbeitet er im Traditionsunternehmen. Es ist ein junges Team um den Geschäftsführer Martin Haimerl – und bereit, Neues zu wagen. „Dieses Jahr ist unser ,Gspusi’ rausgekommen“, so Haimerl. Es ist ein Helles mit schen Kronkorkenflasche. Es wird nicht die einzige Innovation des jungen Ettl-Teams bleiben, verspricht Haimerl. So mache man sich schon Gedanken zu hopfengestopften Hellem, einem speziellen Pils und mehr. „Unser Braumeister ist da voll dahinter und lässt seine Kreativität einfließen“, so Haimerl. Interessante Einmalsude mit spannenden Biersorten seien auch ein Weg, um der Energiekrise zu begegnen. Doch bei aller Innovation: ihre Wurzeln vergessen die Teisnacher Biermacher nicht. Ihre klassischen, bodenständigen Biere gibt es natürlich auch weiterhin. Thomas Hobelsberger 5,1 Prozent Alkoholgehalt und zwölf Plato Stammwürze, „ein bisschen gehaltvoller und g’schmackiger“. Eine perfekte Liebelei zwischen Hopfen, Malz, Wasser und Hefe. Gspusi heißt das Bier nicht umsonst. Auf dem Etikett der „Kini“ und Kaiserin Sisi – nix genaues weiß man ja nicht. Das Bier hätte den beiden jedenfalls bestimmt geschmeckt. Neu ist auch der Megamix, ein ColaMix in „komplett neuer Aufmachung“, so Haimerl. „Jetzt ist er einen Monat auf dem Markt und schon ausverkauft.“ Er scheint also gut angekommen. Nicht ohne Grund: „Wir haben lange an der Rezeptur getüftelt“, er schmeckt intensiv, voll und kommt in der klassiProst: Braumeister Manuel Schindlbeck (l.) und Geschäftsführer Martin Haimerl im Sudhaus. Foto: Thomas Hobelsberger Traditionshandwerk mit Innovation Das neue Technikum im Viechtacher Unternehmen Linhardt nimmt Gestalt an Seit Beginn dieses Jahres wird am Standort Viechtach des Verpackungsherstellers Linhardt an der Erweiterung und dem Neubau des Technikums gearbeitet. Man liegt voll im Zeitplan. „Die Auswahl regionaler Baufirmen und die damit verbundene vertrauensvolle Zusammenarbeit hat sich mehr als bewährt. Bereits 2023 können wir mit den weiteren Bauabschnitten rund um die energetische Sanierung und der Schaffung zusätzlicher Produktionsflächen in unserem Werk fortfahren“, berichtet stellvertretender Werksleiter Stefan Ernst. Bereits im Dezember wird mit dem Umzug der betroffenen Abteilungen begonnen, sodass Anfang Januar das neue Technikum offiziell eingeweiht werden kann. So erhalten die Abteilungen Technik, Instandhaltung, Elektroabteilung, Gebäudemanagement und Ausbildung eine neue Heimat. Ein zentrales Technikum, welches Traditionshandwerk mit modernster Innovationskraft verbindet. Ausbildungszentrum Im Zentrum dessen steht ganz klar das neue Ausbildungszentrum von Linhardt. Durch die enge Verzahnung der Mitarbeiter von Ausbildung, Produktion und Innovation kann das Unternehmen eine große Bandbreite an weiterführenden Qualifizierungsmöglichkeiten vor Ort anbieten. „Die Vorfreude auf die neuen Räumlichkeiten und die damit verbundenen Möglichkeiten wächst von Tag zu Tag. Für die Kollegen der Technik und der Ausbildung entstehen modernste und zukunftsorientierte Räumlichkeiten“, sagt Ernst. Ein gesundes Fundament, welches an die Vision des Unternehmens nahtlos anknüpft. Eine nachhaltige Ausrichtung des Werkes. Hierzu gehören die energetische Sanierung des Gebäudes und eine effizientere Energieverteilung und Nutzung. Diese soll durch die Installation einer Photovoltaikanlage, als auch durch den energieeffizienteren Betrieb der Heizanlage in Verbindung mit optimierter Wärmerückgewinnung und Wärmeverteilung erzielt werden. Ambitionierte Ziele Um diese ambitionierten Ziele zu erreichen, wird übrigens noch Unterstützung gesucht. Plätze für die Ausbildung 2023 als auch aktuell offene Stellen sind auf www.linhardt.com zu finden.-redGerhard Aichinger (v.l.), Stefan Ernst, Markus Baumgartner, Thomas Schnitzbauer, Josef Högerl und Patrick Rankl Foto: Eva Treml Kommen Sie zu uns in den Rampenverkauf und profitieren von vielen tollen Angeboten. Adresse Ettl Bräu GmbH & Co KG Bahnhofstraße 2, 94244 Teisnach E-Mail info@teisnacher.de Wir wünschen Ihnen allen einen besinnlichen Advent und vor allem bleiben Sie gesund! Wir danken Ihnen für Ihre Treue! Das Brauerei Ettl Team Auf der Suche nach einemWeihnachtsgeschenk können wir Ihnen z. B. diehölzerne Männerhandtascheanbieten. Selbstverständlichbeliefern wir Sie in diesen, erneut sehr schweren Zeiten, auch zu Hause. Kontaktieren Sie uns dafür unter 09923/80130 oder bestellungen@teisnacher.de. AUSBILDUNG 2023 BEWIRB DICH JETZT! ERFAHRE MEHR ÜBER UNS UND DEINE AUSBILDUNG! LINHARDT GmbH & Co. KG Frau Regina Göstl Tel + (0) 9942 951-184 regina.goestl@linhardt.com ... Fachinformatiker für Systemintegration ... Fachinformatiker für Anwendungsentwicklung ... IT-Systemelektroniker ... Kaufmann für Spedition- & Logistikdienstleistung ... Industriekaufmann ... Fremdsprachen-Industriekaufmann STEIGE EIN IN DIE LINHARDT-WELT ... Medientechnologe Druck ... Fachkraft für Lagerlogistik ... Industriemechaniker ... Maschinen- & Anlagenführer ... Zerspanungsmechaniker ... Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzMjU=