Kati Auerswald ist Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement und hat Vergleichende Kulturwissenschaften und Medienwissenschaften an der Universität Regensburg studiert. Die 27-Jährige arbeitet als Projektmanagerin in einer Kommunikations-Agentur, bei der sie Foto-Shootings im Food- und Non-Food-Bereich beauftragt, plant und durchführt sowie themenbezogene Rezepte für Großkunden konzipiert. Als Betriebswirtin für Ernährung und Versorgung sammelte die Straubingerin im In- und Ausland Erfahrungen in der Gastronomie und im Ernährungsbereich. Als Food-Bloggerin für ein Gesundheitsmagazin schrieb Kati über ernährungsspezifische Themen und entwickelte Rezepte. Für berufliche Anfragen ist sie über Instagram unter @kati.ohne.h.1201 oder per Mail unter kati.auerswald@gmx.de zu erreichen. Ja, eigentlich ist das einWiderspruch. Aber wer doch ein wenig auf Kalorien, Vitamine und Minerale schauen will, der erfährt in unserem Essen- und Getränke-Vergleich, worauf er oder sie achten könnte. Von Kati Auerswald Gesund am Volksfest
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