53 IHRE KULINARISCHE REISE GEHT WEITER. In der Brotfibel finden Sie alles zur Kunst des alten Brothandwerks, von der richtigen Zubereitung eines Sauerteigs bis zum großen „1 x 1 des Brotbackens“. WIR SIND BROT DIE NEUE BROTFIBEL GIBT’S KOSTENLOS UNTER T. +43 (0)7722-626 44, E. info@entdeckerviertel.at oder W. www.entdeckerviertel.at Welches sind die Top-Freizeit- Attraktionen im Entdeckerviertel? Das Freizeitangebot im Entdeckerviertel ist sehr vielschichtig und spricht viele verschiedene Zielgruppen an. Da sind einmal die Naturliebhaber, die an Flüssen und Seen und vor allem im Ibmer Moor ganz viele Erlebnismöglichkeiten haben. Kulturinteressierte finden sowohl in unseren fünf kleinen historischen Städten viel zu entdecken, als auch in den verschiedenen Orten. Denken Sie nur an die „verkehrte Welt“ in Ostermiething, die Doppelkirche in Haigermoos und die zahlreichen Museen, Kirchen und Kleinode. In den Städten sind das natürlich die spannenden Stadtführungen. Und dann gibt es abwechslungsreiche Freizeit- und Erlebnisangebote. Familien sind an unseren acht Seen und den Erlebnisbädern bestens aufgehoben. Besonders aktiv sein können unsere Gäste an mehreren Pumptracks, dem Motorikpark in Braunau, in der Kletterhalle in Simbach oder den Bike-Trails am Schellenberg oder in Hochburg-Ach. Wer es in der Gruppe gesellig mag, ist bei einer Plättenfahrt auf der Salzach, bei einer Runde Bauerngolf in Franking oder bei der Innviertler Traktor-Roas richtig. Abgerundet wird das Angebot durch Betriebsbesichtigungen, vor allem bei Bäckern, in der Brauerei oder in unterschiedlichsten Handwerksbetrieben. Ortschaften, die am Fluss liegen, bieten einen natürlichen Mehrwert im Vergleich zu Orten ohne „Wasseranschluss“. Und viele Trendsportarten entstehen, wie beispielsweise Stand-up-Paddling. Welche Angebote finden sich im Entdeckerviertel - und: Kann ich einen lauen Sommerabend auch an einer Strandbar oder im gehobenen Restaurant mit Seeblick ausklingen lassen? An den Salzburger Seen, Mattsee und Grabensee, die ins Entdeckerviertel hereinreichen, kann man natürlich alle gängigen Wassersportarten, bis zum Segeln, ausüben. An den kleineren, naturnahen Seen liegt der Fokus am Badespass. Aber rudern am Höllerer See, Tretbotfahren am Holzöstersee und Stand-up-Paddling am Waldsee bei Simbach sind natürlich lustige und abwechslungsreiche Angebote. Und in Sachen Kulinarik gibt es ein buntes Angebot an den Flüssen und Seen. Restaurants hoch über Inn oder Salzach laden mit tollen Ausblicken von der Terrasse ein, Seebuffets und -Restaurants bieten eine breite Palette, von der Jausenstation bis zum kleinen feinen Restaurant. Aber auch hervorragende Kulinarik, vom gemütlichen Wirtshaus bis zum Haubenrestaurant, bietet das Entdeckerviertel in der ganzen Region in verschiedensten Ausprägungen, aber mit viel regionaler Qualität und Genuss. Von Torsten Widua www.entdeckerviertel.at
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