10 11 Ab 16.12.: Powdern & genießen beim Ski Food Festival Die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach und das Spieljoch-Fügen sind für ihre ausgezeichnete Kulinarik bekannt In Hochzillertal-Kaltenbach und in Spieljoch-Fügen wird Genuss großgeschrieben. Hier treffen Abfahrten für jede Könnerstufe auf kulinarische Höchstleistungen auf den unterschiedlichen Hütten in der Region. Um diese kennenzulernen, bietet sich vor allem das fünfte Ski-Food-Festival zu Saisonstart am 16. und 17. Dezember an. Stylishe Gourmetrestaurants und urige Hütten bieten Gerichte auf Hauben-Niveau. So etwa die Kristallhütte auf 2 148 Metern Seehöhe: Bei Jazz-Brunches, DJ-Musik und Weinverkostungen kommen Genussskifahrer auf ihre Kosten. Kein Wunder, dass die Kristallhütte bereits des Öfteren als beste Skihütte der Welt ausgezeichnet wurde. Kulinarische Meisterleistungen Österreichs höchstgelegene FünfSterne-Hütte bietet original Tiroler Kost, gepaart mit Authentizität und Liebe zum Detail. Wenige Schwünge entfernt warten die Marendalm und die Kashütte. Zusätzlich überzeugen das Albergo, die Firnhütte und das Mountain View mit Burgern, Pasta, Pizza – aber ebenso Zillertaler Traditionsgerichten. Wenige Kilometer entfernt, im Mountain Loft an der Bergstation der Spieljochbahn in Fügen findet jeder Geschmack sein Highlight: Typische Hüttengerichte treffen auf Pizza und Pasta – übertrumpft von einem haubenprämierten Gourmetrestaurant mit beeindruckendem Panorama. Gerichte aus zwölf verschiedenen Ländern Um die besonderen Skihütten in der Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach und am Spieljoch-Fügen zu testen, bietet sich der kulinarische Höhepunkt zu Saisonstart an. Beim Ski Food Festival reisen die Wintersportler geschmacklich um die Welt und verkosten Gerichte aus zwölf verschiedenen Ländern. Bereits ab 9 Uhr stehen bei den Liften und Sesselbahnen kostenlose Häppchen zum Probieren bereit. Ab 11 Uhr servieren die Köche ausgezeichnete DreiGänge-Menüs aus zwölf verschiedenen Ländern – so gibt es etwa auf der Kristallhütte israelische Gerichte, am Albergo und am Mountain Loft italienische Genüsse und die Wedelhütte verwöhnt mit französischer Kulinarik. Die erstklassigen Menüs sind inspiriert von der Kochkunst internationaler Starköche, die den Hüttenwirten bei der Vorbereitung zur Seite standen – Reservierung empfohlen. Die Spieljochbahn eröffnet mit dem SkiFood-Festival am 16. und 17. Dezember die Saison, HochzillertalKaltenbach startet seinen durchgängigen Skibetrieb am 7. Dezember. i Mehr Informationen unter: • www.skifoodfestival.at • www.hochzillertal.com • www.spieljochbahn.at Breite Pisten und eine Vielzahl an Hütten und Restaurants lassen das Skifahrerherz höher schlagen. Foto: Andi Frank Beim Ski Food Festival verkosten Wintersportler erstklassige Menüs aus zwölf verschiedenen Ländern. Die Hüttenwirte wurden dabei von internationalen Starköchen unterstützt. Foto: Andi Frank Lunch auf der Kristallhütte Foto: Kristallhütte Urlaub bei Freunden in den Tiroler Bergen Atemberaubende Tage im Familien- und Vitalhotel Auenhof**** in Österreich verbringen Im wunderschönen Stubaital in Tirol empfängt das Team des Familien- und Vitalhotels Auenhof**** seine Gäste mit liebenswertem Service und abwechslungsreichen sowie attraktiven Angeboten. Pure Entspannung bietet das Panorama-Hallenbad mit integrierter Massagebank und Gegenstromanlage im Auenhof. Ebenso vielversprechend und erholsam ist der Vitalbereich mit Zirben Hydrosoft Sauna, Finnischer Sauna, Kräuterdampfbad, Kneippbecken und Eisgrotte mit Nebeldusche. In der gemütlichen Stube zaubert Küchenchef Martin aus hochwertigen Zutaten Stubaier Köstlichkeiten auf die Teller. Winter in der Traumlandschaft genießen Mit dem Skibus erreichen Gäste bequem, direkt von der Tür des Hotels aus, den Stubaier Gletscher. Die wunderbare Tiroler Natur genießen, neue Energie tanken und sich bei Wanderungen oder Skitouren ins sonnige Stubaital verlieben – so fühlt sich Urlaub in den verschneiten Tiroler Bergen an. DIE URLAUBSBOX Wer das Familien- und Vitalhotel Auenhof**** gerne kennenlernen möchte, kann dies mit der Urlaubsbox „Zauberhaftes Österreich“ tun. Die Box beinhaltet einen dreitägigen Kurzurlaub für zwei Personen inklusive Frühstücksbuffet und einem 80 Euro Wertgutschein für Hotelleistungen. Mehr dazu unter: www.urlaubsbox.com Der Vitalbereich im Auenhof**** bietet jede Menge Abwechslung und Entspannung. Fotos: Familien- und Vitalhotel Auenhof****/Urlaubsbox Gemütliche und lichtdurchflutete Zimmer Auszeit im Schnee Tiroler Lechtal: sanfter Winterzauber mit Panoramawanderungen In eine weiße Schneedecke gehüllt, zeigt sich das Tiroler Lechtal während der kalten Jahreszeit von seiner schönsten Seite. Die österreichische Naturparkregion widmet sich gänzlich nachhaltigen Winteraktivitäten. So bieten weitläufige Winterwanderwege beste Voraussetzungen für eine Auszeit im Schnee. Unzählige Pfade führen durch verschneite Wälder, vorbei am „letzten Wilden“ – dem Wildfluss Lech – sowie abgelegenen Kraftplätzen. Kaum anderswo zeigt sich Ursprünglichkeit und Weite der Naturlandschaft so deutlich wie im Tiroler Lechtal. Knirschend unterwegs Zahlreiche Routen laden ein, der majestätischen Bergwelt sowie dem Wildfluss Lech ganz nah zu sein. Ausgedehnte und präparierte Panoramawege führen zu sonnigen Kraftplätzen oder gemütlichen Almen zum Einkehren, Aufwärmen und Wohlfühlen. So bieten etwa neun Winterzauberhütten wie die Almwirtschaft Stablalm, der Lechtaler Hexenkessel oder das Kasermandl Tiroler Spezialitäten in ihren warmen Stuben. Wer sich nach besonders viel Ruhe und Zeit zum Durchatmen sehnt, sollte den vier beschaulichen Auszeitdörfern Hinterhornbach, Gramais, Pfafflar und Kaisers einen Besuch abstatten. Fernab von jeglicher Zivilisation führen von den Orten viele Wanderwege und Skitouren direkt ins Herz der Lechtaler und Allgäuer Alpen. Vom Lech geprägt Namensgebend für die Region ist der Lech, der auf seinem Weg Richtung Donau die Umgebung prägt. Wanderer begeben sich gerne auf den Lechweg, ein 125 Kilometer langer Weitwanderweg durch das Tal mit seinen 14 Ortschaften, darunter die vier Auszeitdörfer. Außerdem steht die Region für innovatives Handwerk, Design und hausgemachte Produkte. i Mehr unter: www.lechtal.at Mit Schneeschuhen durch die tief verschneite Landschaft. Foto: Lechtal Tourismus/Robert Eder
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