espresso Magazin im Februar

99 “Wir kochen alles selbst und verwenden keine Fertiggerichte”, sagt Armin Stangl, der gemeinsam mit seiner Lebensge- fährtin Julia Kallmeyer das “Bistrorant” betreibt. Probierfreudigen Schlemmer- freunden wird das “All you can eat”-Kon- zept gefallen. Von Pasta über Steak und Schnitzel bis hin zu Kaiserschmarrn, Pan- cakes und Flamkuchen: hier muss nie- mand hungrig nach Hause gehen. Jede Speise wird in verschiedenen Variationen angeboten. Wer eher auf kleinere Portio- nen steht, kann natürlich auch auf das „1 Teller - 1 Gang“-Format oder die reichhal- tige Speisekarte zurückgreifen. Kurz ge- sagt: Das Bistrorant ist eine Kombination von À-la-carte- und All-you-can-eat-For- mat. Jeden 3. Samstag im Monat heißt es übrigens „All you can eat“ speziell für Vegatarier. Welches Buffet an welchem Tag ange- boten wird, erfährt man unter: facebook.com/dasbistrorant. B istrorant am Paradeplatz Neuer Look, neues Konzept: das Brezl’s am Ingolstädter Paradeplatz bekommt nicht nur einen neuen Namen, auch die Speisekarte wurde auf Vordermann gebracht. Armin Stangl ist in der Ingolstädter Gastroszene schon lange kein Unbekannter mehr. Mit seiner Lebensgefährtin Julia Kallmeyer über- nahm er vor rund einem Jahr das „Brezl‘s“. Vor kurzem starteten die beiden hier mit neuem Konzept und neuem Look das „Bistrorant“. In diesem Jahr entschied sich Friseur Tayfun Des- tan Arpaci, Geschäftsführer von Gentlemen`s Destination, mit seinem Team für eine beson- dere Weihnachtsaktion: eine Spende von 2.300 Euro und Geschenke für das Waisenhaus der Pe- ter-Steuart-Stiftung. Durch diese weihnachtliche Aktion wurden viele Kinderaugen zum Leuchten gebracht. Nachdem zuvor Wunschzettel abge- geben wurden, durften die Kinder im schönen weihnachtlich dekorierten Barbershop - bei einer feierlichen Geschenküber- gabe mit Essen und Trinken - ihre Wunschgeschenke auspacken. Ein großes Dankeschön geht an alle fleißigen Spender und an Boxerherz by Sophia Halbeis, die mit einer großzügigen Spende in Form von T-Shirts und Tassen den schönen Tag noch versüßen konnte. SabineBülow,LeiterindesPeter-Steuart-Hauses(l.),freutsichüberdieSpendedes Friseurteams „Gentlemen‘sDestination“unddieShirtsvonBoxerherzbySophiaHalbeis. Tayfun Destan Arpaci Lena Oblinger Barber Fatih Spende für das Peter-Steuart-Haus Friedrich-Ebert-Straße 66 · 85055 Ingolstadt · Tel. 0841/95460-0 · Fax: 0841/920806 · www.diekow.com